Папоротнтик

Многие магаданцы собирают папоротрик - щитовник австрийский.

Это обычный вид папоротника на юге Магаданской области.

Растет он в каменнобереэниках, ольховниках, зарослях кустарников в поймах и на склонах. Когда стает снег и за­цветут нежные розовые примулы-первоцветы, можно то там, то здесь видеть, словно вставшие в хоровод, кучки этого папоротника из пяти и более закрученных ростков.



Черешки-рахисы покрыты рыжими чешуйчатыми пленками, однако в искусно приготовленном блюде эти чешуйки почти не ощущаются и не снижают вкусовых качеств.

Папоротник можно встретить и в разгар лета: найдя место поздно стаявшего снежника.

Хорошо съездили. Получилось 23 фасовочных пакета. С распущенными верхушками ещё мало, много только-только проклюнувшегося и еле видного на поверхности. Желающим пособирать папоротник - на выходные ещё будет самый сенокос.

Где его собирают, места, явки?

Там же где и грибы сам собираешь

Его курят, жуют иль едят?

Есть же определенные места сбора.


Едят, вкус напоминает грибы.
Но можно и покурить

Я такие места видел вверх на сопку от дороги вдоль р. Дукча, что идёт от Горняка до Аммональной.

ВВПетрович,
Папоротник растёт в низинах в распадках и на склонах где влажно и тенёк.

Лучшие места для сбора папоротника - лощины на крутых склонах с ручьями, заросшие ольхой и березой. Классика - лощины арманского перевала.

Мы собирали на марчеканской сопке. как ехать к пирсу с подводной лодкой. Там его много растет. Собирали по правой стороне, обращенной к морю. Не доезжая "крайне убитой" дороги)) Там увидите на обочине 2 холодильника лежит.))

Заячью капусту вижу(в детстве так называли) барбоса вижу,а вот стебелёк с головёшкой-это и есть папоротник?

Ага это он, от него еще лохмотья торчат.

Вообще-то это не заячья капуста, а черемица А вот стебелек с головешкой и есть папоротник, причем в самой кондиции для сбора. Только листочки начинаюют в "головешке" отмечаться - уже начинается одревеснение ростка. Придется жевать, как траву. Есть можно, но уже не то.

Leda, А я думал наоборот,когда лопухи (макухи) вырастут,тогда и надо .