как правильно варить креветку?, соль,цвет, время,.......? |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
как правильно варить креветку?, соль,цвет, время,.......? |
12.6.2010, 23:11
Сообщение
#1
|
|
Группа: Участник Сообщений: 43 Спасибо: 3 Авто: Raum 4 wd 1997 |
как правильно варить криветку????
Спасибо! — MIB
|
|
|
12.6.2010, 23:27
Сообщение
#2
|
|
Группа: Активный участник Сообщений: 418 Спасибо: 104 |
я варил с укропом как закипят маленько постоят и снимал
Спасибо! — MIB
|
|
|
12.6.2010, 23:31
Сообщение
#3
|
|
Группа: Активный участник Сообщений: 258 Спасибо: 132 |
Кидаем креветки в кипящую воду, можно добавить дольки лимона, укроп, перец горошком 5 шт. варить 5 минут, вылавливаем.
Спасибо! — MIB
|
|
|
12.6.2010, 23:33
Сообщение
#4
|
|
Группа: Активный участник Сообщений: 1565 Спасибо: 1089 |
Креветку (свежую) опускают на пять-десять (мелкая варится быстрее) минут в кипящую подсоленную воду. После варки остудить. В перец лучше обмакивать, а не варить в перченой воде. Что такое криветка (кривая ветка?) я не знаю - не вегетарианец .
-------------------- Не думай о секундах с высока... (с) проф. Плейшнер
Русские варвары врывались в кишлаки, аулы, стойбища, оставляя после себя города, библиотеки, университеты и театры... А на аватаре действительно маленький и мягкий - его величество Microsoft II |
|
|
13.6.2010, 0:05
Сообщение
#5
|
|
Группа: Активный участник Сообщений: 5842 Спасибо: 2345 |
я думаю как и всех ракообразных в морской воде,а специи потом по-вкусу.
Спасибо! — MIB
|
|
|
13.6.2010, 1:44
Сообщение
#6
|
|
Группа: Активный участник Сообщений: 5365 Спасибо: 3532 |
а я их как пельмени варю - опускаю в кипящую воду. как всплывут - можно кушать. соль, перец, лаврушка, петрушка, укроп.
кстати - оч удобно креветки вынимать из воды такой приблудой кухонной... вроде поварешки, посередине дырка, а по краям ее - как зубцы. она вообще то для лапши и всяких макаронных изделий, но и для креветок самое то -------------------- Наш велосипедный ключ смотрит на швейцарский нож, как на говно.
Спасибо! — MIB
|
|
|
13.6.2010, 4:53
Сообщение
#7
|
|
Группа: Активный участник Сообщений: 4349 Спасибо: 1641 Авто: Nissan Presage 2001 |
Не, вынимать их лучше шумовкой - это такая большая поварешка с дырками Либо вывалить их в дуршлаг, а потом из него же и кушать Мы варили в соленой воде, без всяких приправ до всплытия со дна морского...ээээ....т.е. со дна кастрюли Это минут 5-7
Сообщение отредактировал Basya - 13.6.2010, 4:53 Спасибо! — MIB
|
|
|
13.6.2010, 5:40
Сообщение
#8
|
|
Группа: Активный участник Сообщений: 13975 Спасибо: 11459 |
я варил с укропом как закипят маленько постоят и снимал с укропом варят раков, что б запах отбить и вкус, если рак будет не живой сварен, то может испортить целое ведро своим вкусом, посему продвинутые продавцы раков в давние времена и придумали такую фигню с укропом пробывал у нас криветку такую, купил на Урожае варенную, не заметил что с укропом, ели съели, хорошо пива было много покупал наши криветки в коробках расфасованы, на Марчекане делают, крупные достаточно, вообщем открыл и понял что может японцы так их и едят, а я не смог, недоваренные сильно, воду закипятил, подсолил что б как морская почти, минутки на 4 закинул, потом уж съел, но что удивительно - мелкие криветки на мой взгляд вкуснее чем эти тигровые и королевские Сообщение отредактировал GOLLANDEC - 13.6.2010, 5:50 -------------------- Позывной в LPD радиосети автоклуба:Голландец, [/b]
Спасибо! — MIB Екатерина Великая
|
|
|
13.6.2010, 6:31
Сообщение
#9
|
|
Группа: Активный участник Сообщений: 1856 Спасибо: 667 Авто: ... |
GOLLANDEC, +1
Перепробовал миллион видов креветок, в том числе и Магаданские (в пос. Ола добытые), однако самые вкусные небольшие креветки - с мизинец примерно. Варить надо в соленой воде 4-5 мин., а уже готовые сбрызгивать лимонным соком =) |
|
|
13.6.2010, 11:34
Сообщение
#10
|
|
Группа: Активный участник Сообщений: 3152 Спасибо: 4977 Авто: Daihatsu Terios 2009 |
Самое вкусное - варить креветки в пиве!)))
-------------------- Я умная, потому что скромная и поэтому такая красивая)))
|
|
|
13.6.2010, 11:49
Сообщение
#11
|
|
Группа: Активный участник Сообщений: 3380 Спасибо: 1005 |
я варил в белом вине
-------------------- Тут целый мир, живой, разнообразный
Волшебных звуков и волшебных слов О! Этот мир так молод и прекрасный Он стоит тысячи миров |
|
|
14.6.2010, 1:23
Сообщение
#12
|
|
Группа: Активный участник Сообщений: 3587 Спасибо: 1828 Авто: MMC Delica P25,35W 4d56t at, pt |
(Жадно сглатывая) Я их ем сырыми. Очень даже вкусно, особенно голубая икра.
|
|
|
14.6.2010, 1:27
Сообщение
#13
|
|
Группа: Активный участник Сообщений: 2182 Спасибо: 2893 Авто: Toyota Prado |
...при этом главное не заполучить паразита. Иначе больница неизбежна.
-------------------- #fishing
"Пусть Европа подождет, пока российский Царь занят рыбалкой". (с) Александр III |
|
|
14.6.2010, 1:30
Сообщение
#14
|
|
Группа: Активный участник Сообщений: 817 Спасибо: 205 |
только в морской воде, без всяких специй и добавок! как было сказано выше 5-7 минут, ну край 10 мин
-------------------- Спасибо! — MIB
|
|
|
14.6.2010, 1:48
Сообщение
#15
|
|
Группа: Активный участник Сообщений: 3587 Спасибо: 1828 Авто: MMC Delica P25,35W 4d56t at, pt |
Цитата(SirFisher @ 14.6.2010, 0:27) ссылка доступна только зарегистрированным Сырыми (в смысле, дохлые,но не варёные) или живыми(в смысле, только выловленные)? Блин...сколько я их стрескал "живьём" в приморье в конце 80-х - 90-м... Видать, повезло... В смысле скорозамороженными, а потом скороразмороженными. Ну можно в микроволновку в спешке сунуть для ускорения дефростации... |
|
|
14.6.2010, 10:41
Сообщение
#16
|
|
Группа: Активный участник Сообщений: 3851 Спасибо: 1507 |
а я вообще не варю их прям в пакете в микроволновку и и там пока не оттают они в собственном соку гораздо вкуснее получаються!!!!
Сообщение отредактировал ТимиЧ - 14.6.2010, 10:43 Спасибо! — MIB
|
|
|
14.6.2010, 11:43
Сообщение
#17
|
|
Группа: Активный участник Сообщений: 2182 Спасибо: 2893 Авто: Toyota Prado |
Блин...сколько я их стрескал "живьём" в приморье в конце 80-х - 90-м... Видать, повезло... Вот как раз в конце 80-х впервые про них и услышал в Приморье, потом оказалось, что и здесь они есть, но в меньшем количестве. Т.е. меньше шансов заработать. -------------------- #fishing
"Пусть Европа подождет, пока российский Царь занят рыбалкой". (с) Александр III |
|
|
14.6.2010, 11:47
Сообщение
#18
|
|
Группа: Активный участник Сообщений: 4347 Спасибо: 6563 |
Цитата(Доктор Франкенштейн @ 14.6.2010, 1:33) ссылка доступна только зарегистрированным а я вообще не варю их прям в пакете в микроволновку и и там пока не оттают они в собственном соку гораздо вкуснее получаються!!!! Простов пакетах они уже вареные. Красненькие же... -------------------- Нормальные девушки сидят "по стойке смирно", судорожно вцепившись в руль, олицетворяя своим видом механика-водителя танка, идущего в атаку. На лице - ярая бдительность агента КГБ времён холодной войны (искоса бросаемые по сторонам короткие, но пристальные взгляды, типа "на чью мельницу воду льёшь, гражданин, а?")... (С) jey |
|
|
14.6.2010, 11:49
Сообщение
#19
|
|
Группа: Активный участник Сообщений: 9448 Спасибо: 4319 |
Купил в пакете креветки...съел... потом на пакете прочитал "перед употреблением варить" с тех варю
-------------------- |
|
|
14.6.2010, 11:52
Сообщение
#20
|
|
Группа: Активный участник Сообщений: 2182 Спасибо: 2893 Авто: Toyota Prado |
...ну, съел и съел. Главное, чтобы они не кричали и конечностями в рот не упирались
-------------------- #fishing
"Пусть Европа подождет, пока российский Царь занят рыбалкой". (с) Александр III Спасибо! — БЯКА
|
|
|
14.6.2010, 15:52
Сообщение
#21
|
|
Группа: Участник Сообщений: 149 Спасибо: 82 Авто: mazda titan |
Ребята, самая лучшая креветка живая. В свое время в Корее как то пригласили партнеры в ресторан. В стаканах вниз головой сидели креветки. Вытаскиваешь, снимаешь панцирь с хвоста (она шевелится), макаешь в соус и ешь. Пока жуешь - она шевелится. Очень прикольно и очень вкусно. Соус: кунжутное масло (продается в супермаркете) и горчица васаби, зелененькая, перец черный свежемолотый, тот же соус, что и под самгепсаль (свинина ломтиками на камне, типа шашлыка).
На Здоровье! |
|
|
14.6.2010, 17:54
Сообщение
#22
|
|
Группа: Активный участник Сообщений: 4837 Спасибо: 3294 |
че ее там варить.=))вот мы с любимым делаем проще: поставили в микроволновку на 3-4 мин. и все, достали и с пивасом погрызли. Вкусно и быстро=)))
-------------------- Спасибо! — MIB rockhevote
|
|
|
14.6.2010, 18:37
Сообщение
#23
|
|
Группа: Активный участник Сообщений: 1565 Спасибо: 1089 |
Нынешних крабов, креветок и и прочие морепродукты все таки лучше термически обрабатывать. Экология, блин...
-------------------- Не думай о секундах с высока... (с) проф. Плейшнер
Русские варвары врывались в кишлаки, аулы, стойбища, оставляя после себя города, библиотеки, университеты и театры... А на аватаре действительно маленький и мягкий - его величество Microsoft II Спасибо! — MIB
|
|
|
14.6.2010, 20:35
Сообщение
#24
|
|
Группа: Активный участник Сообщений: 34720 Спасибо: 20415 |
главное клеммы с аккумулятора снять и заземлить.
пи.си. хватит уже... -------------------- наружная реклама, световые буквы, подсветка зданий
р.м. Линия, с 1992 года наша работа тел. 89148V83356 мир не такой как кажется, старший сержант? (с) Спасибо! — STARGAZER
|
|
|
14.6.2010, 21:45
Сообщение
#25
|
|
Группа: Активный участник Сообщений: 249 Спасибо: 41 |
народ читайте мануал на пачке.
если криветка в пачке красная - то ее просто размораживают с легким подогревом и все - она уже вареная продается. если зеленая или коричневатая - то варить с укропом и тд. (читайте посты выше). -------------------- НЕ ВСЯК ТО ВРАГ КТО НА ТЕБЯ НАГАДИЛ И НЕ ВСЯК ТОТ ДРУГ КТО ТЕБЯ ИЗ ГОВНА ВЫТАЩИЛ (народная мудрость)
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 27.9.2024, 1:07 |