СРОЧНЫЕ ВОПРОСЫ, Не требующие открытия отдельной темы Опции

[KAMAZ]

В теме "СРОЧНЫЕ ВОПРОСЫ" разрешаются к размещению только те вопросы, которые не подходят под остальные тематики разделов форумов.
Все вопросы об автомобилях и иной технике, их покупке, обслуживании, юридические и правовые вопросы - задавайте в соответствующих разделах! Флуд запрещен. Все сообщения, нарушающие данные правила удаляются без предупреждения

Иные схожие темы:
ссылка доступна только зарегистрированным

[Polosatiy_MooH]

Капусточку промываем, варим 5 минут (всм 5 минут после того как вода закипит), режем или через мясорубку(авторская фишка), закладываем в банки с маринадом, закрываем крышкой.
Маринад готовится: на литр воды 4 ч.л. соли, 2 ст.л. сахара, специи по вкусу. Как только маринад закипи вливаем 2-3 ч.л. эссенции.

Как только остывает, можно есть. Но лучче дать настояться в холодильнике.

[p.oleg]

Гидр, весь секрет в том что ее надо варить долго, пару часов...кароч вари до тех пор пока мягкой не станет как в покупных салатах. Вонища правда по квартире от нее стоять будет еще та )))
ну а как сваришь до нужной кондиции можно с ней делать что угодно, хоть мариновать хоть салаты делать. Мне острые нравятся, типа китая-корейских. порезал, отварил, промыл, вывалил на сковородку, туда добавил масла, лука, много чеснока, перца, соевого соуса. Обжарил и можно хомячить, холодную вкуснее.

[Vadillla]

Люди, кто может выручить!
В Москву никто не летит? Нужно передать девушке коробку... кг на 3-4. С ног сбились! В аэропорту встретят!

[astronom]

А что за самолет винтовой вчера 2 раза над городом пролетал? Летел вроде низко и громко.

[ZND]

А что за самолет винтовой вчера 2 раза над городом пролетал? Летел вроде низко и громко.

это вчера в соседней ветке ТУ-95 заказывали....

[Voldemar]

это вчера в соседней ветке ТУ-95 заказывали....

Ну да, пришлось - в связи с последствиями кризиса, отечественный оригинал мне обошёлся дешевле, чем его импортная модель в 72-м масштабе... )

[impulsik]

Гидр, на урожае продаётся сухая капуста, в пачках, стоит рублей 25-30 там и рецепт даже написан как готовить, довольно таки вкусная, вот тока от песка надо хорошенько промыть, а то и зубы выплюнуть можно

[astronom]

Подскажите телефоны такси по трассе. Нужно съездить Магадан- Ягодное. Может кто знает?

[olega]

Подскажите телефоны такси по трассе. Нужно съездить Магадан- Ягодное. Может кто знает?

Сюда попробуйте позвонить,узнать! Пассажирские перевозки! Тойота Хайс! Магадан-Сусуман-Ягодное-Усть-Нера! Диспетчерская в Магадане,т.8-914-866-65-55,8-951-292-93-03,66-35-73!

[kolbasatnik]

Faust, прямо с моря пробовал - она очень плохо жуётся... Ну, как, капуста ж разная бывает, я жевал разную - ну плохо жуётся. И гадость на вкус. То есть я понимаю, что 10 раз её выварить, чтобы убрать гадостный вкус - это неправильно, потому что полезных веществ не останется, и наверное есть приёмы сгладить это с минимальной обработкой.

И каждый раз на море ездить подгадывать отлив и искать где там оно ещё не замёрзло - это пипец. Заготовить, потом потихой хомячить - наш стиль

Лет несколько назад на море в Гертнера УФСИНовцы собирали ее в УАЗик, рассказывали рецепт, как ее квасить как обычную, очень вкусно получается, каюсь, забыл. Но бабуси и не только собирают по осени, да и летом, тоже много рассказывают, сейчас, конечно, поздно, но нужно поискать и пообщаться.

[Гидр]

kolbasatnik, для меня пока что что квашение (т.е. по сути брожение, или ферментация, или бог его знает что) - это слишком тонкое дело, я боюсь его касаться, дабы не наделать делов. У нас здесь на форуме как-то рассказывали о ферментации иван-чая - ну, процесс довольно-таки специфичный, тонкости есть, когда их не знаешь - в результате всё выкинешь.

Конечно, я понимаю, что
а) рассказать рецепт - это одно, а стоять над душой и смотреть у того, кто готовит - другое, ибо именно все нюансы в первом случае ускользают, а во втором - нет,
б) далеко не все поспешат делиться этими самыми нюансами.

Но моё мнение таково, что мы, даже сидя на берегу моря, испытываем дефицит в йоде, и поэтому по-хорошему все должны знать, как правильно готовить морскую капусту.

[Темыч]

Ребят! Завтра еду на Радужный, кому если надо че закинуть или поехать, могу передать или подбросить.

[clever]

Расскажите, пожалуйста, как заготавливать и как готовить морскую капусту.

Впрок не заготавливала, хотя друзья ее просто морозят впрок.
Насчет "как готовить" - попробовала много лет назад у рыбаков на море салат из нее - очень понравился. Они ее не варят вообще. На ночь в растворе слабого уксуса вымачивают - уходит неприятный вкус. Потом нарезают тонкой соломкой (лапшой). Быстро и просто.

Далее по вкусу - в их варианте был свежий огурец, лук, яйцо вареное.
Мне нравятся сочетания морской капусты с томатными соусами (кетчуп и аджика тоже вполне подходят), из сложных сочетаний - предварительно обжарить лук, морковь, добавить томат, смешать с подготовленной капустой.



Капусту лучше выбирать не жесткую. Бурые ленты, но они полупрозрачные.

Сообщение отредактировал clever - 27.12.2014, 13:57

[ZlayaZaya]

Скажите плиз, кто кроме Бух.школы на Коммуны и центра Стаффард занимается проведением курсов 1С и просто бухгалтерии?

[Темыч]

Ребят! Срочно нужна помощь! Нужна инфа кто является учредителем маршрутного такси ( а именно 26). Заранее благодарен

[MagON]

В городе электростельки продаются?

[_мастер_по_изг._...]

Темыч, пионерный ип смирнов

MagON, в икскоме вроде стельки .

[MagON]

_мастер_по_изг._ключей_, это где?

[Славентий]

Кто нибудь пользуется караоке пограммой через пк? Подскажите название программы. Очень признателен.

[smalkin]

Где купить в городе такие чернила?

[ZlayaZaya]

Товарищи! Одолжите на недельку-другую учебник по бухучету для начинающих, где с основ рассказывается?

[smalkin]

Товарищи! Одолжите на недельку-другую учебник по бухучету для начинающих, где с основ рассказывается?

Интернет отменили?

[Темыч]

smalkin, посмотри в Шерле, там с торца есть магазин (где принтеры заправляют) и дом быта заря на 3м этаже, у них частенько есть

Славентий, на вот тут есть ссылка доступна только зарегистрированным

[smalkin]

smalkin, посмотри в Шерле, там с торца есть магазин (где принтеры заправляют) и дом быта заря на 3м этаже, у них частенько есть

X-comp имеешь ввиду? Нет там и в заре нет... и с инета долго.

[GOLLANDEC]

smalkin, не X-comp, а вход сразу за центральным входом со стороны К. Маркса, заправка катриджей там