День рождения русской водки, День рождения русской водки, праздник России: 31 января Опции

[Barma]

31 января 2010 - воскресенье - официальный день рождения водки. 31 января 1865 года в Петербурге Дмитрий Менделеев защитил свою знаменитую докторскую диссертацию – «О соединении спирта с водою». Оригинальный текст и сегодня хранится в музее знаменитого химика - в Петербургском государственном университете. Некоторые ученые считают, что именно эта работа стала основой для классического напитка крепостью в 40 градусов.

Не забываем отметить

[hopter]

Большинство людей заблуждается, что 40% это идеальная пропорция. Это банально одна из самых выгодных для производства пропорций и происхождение ее чисто экономическое.

Например, 46% процентный по массе раствор будет минимален по объему, т.е. потратите спирта больше, а на выходе получите меньше.

И про вкус это все сказки, лучшим считается соотношение около 38% или 42-44%, но экономический "выхлоп" будет меньше.
Все упирается в деньги как всегда.


Для тех кто путает объем и массу
Смесь из 46 грамм спирта и 54 грамм воды будет занимать меньше объема, чем 40гр спирта и 60 воды. Масса равна, а объем разный. А продажа по объему.


Так что радость по поводу менделеевских 40% должны выражать прежде всего производители