Местному молочному производству кранты... Опции

[obsession]

Сегодня беседовал с одним из местных фермеров....
В течении предстоящего года местное фермерское производство молочной продукции прекратится. Молокозавод со своим разбодяживанием сухого молока, конечно останется, а вот свежей продукции не будет.
Причина, как всегда у нас - понимание чиновниками блага народа через жопу. Это оказывается вступление в ВТО. Вместо того, чтобы в рамках ВТО облегчить доступ на российский рынок конкурентной импортной продукции, усложняют до уровня невозможности условия работы своим производителям. Все уже готовятся к сворачиванию производства. Опять, сука, за нас чиновники решают, что нам есть и что нам пить...

[dissector]

враки все, у нас с молочной житницы колымы уже три штендера заказали.
если увидете веселую корову-берите-натур продукт.
молокозавод уже давно пот кремлинами.
...человек и кошка, порошок тот примут и печаль отступит и .... тоска пройдет.

Сообщение отредактировал dissector - 15.6.2013, 0:37

[ярик]

ВЫ про" КОМАРА "так там давно уже Г....но весь город должнен знать.

враки все, у нас с молочной житницы колымы уже три штендера заказали.
если увидете веселую корову-берите-натур продукт.
молокозавод уже давно пот кремлинами.
...человек и кошка, порошок тот примут и печаль отступит и .... тоска пройдет.

УХХХХ- понесло.ПРИВЕТ!!!!!

[dissector]

ВЫ про" КОМАРА "так там давно уже Г....но весь город должнен знать.

я про корову, комара не мы....

[ярик]

ВИРУС-я тебя СЪем

[obsession]

Я не про Комара... Ему-то может и на руку, повод будет с кредитов съехать под благовидным предлогом.

[motk]

Ну не знаю на счет комарова, седня Творожок попробовал, очень даже не плохо.
А по поводу чиновников : Выыыборы, выборы, кандидаты 3,14доры!!! а предыдущего президента, вообще под суд!
Эх коньячЁк какой задорный!!!

[ярик]

А предлоги все знают "школы""сады" "богоудобные "заведения ГДЕ нет контроля!!! Халява да и ладно! Я одно время инспектировал КОМАРА Б,,,,,дь какой УЖАС но наша администрация решила БЫТЬ 45-проц. Городу остальное на развитие .Потом 65-проц. И.Т.Д.

Сообщение отредактировал ярик - 15.6.2013, 1:25

[ярик]

Ну не знаю на счет комарова, седня Творожок попробовал, очень даже не плохо.
А по поводу чиновников : Выыыборы, выборы, кандидаты 3,14доры!!! а предыдущего президента, вообще под суд!
Эх коньячЁк какой задорный!!!

Странно вы ЖИВЫ!!!

[dissector]

Ну не знаю на счет комарова, седня Творожок попробовал, очень даже не плохо.

Эх коньячЁк какой задорный!!!

ага, пора тебе, старый, в отпуск.

[ярик]

Я отредактировал! СМ.выше. опять ред.

Сообщение отредактировал ярик - 15.6.2013, 1:27

[klofelin]

до великой и ужасной перестройки ГорМолЗавод выдавал более 200 тонн молочной продукции + мороженое и прочее ежедневно.
после - 2-3 тонны.
выгоднее возить продукцию Данон и прочее (всякие там Простоквашины-Веселые коровы)

тенденция модная
туда же - Дукчинская птицефабрика. привозное новосибирское яйцо (куриное) дешевше в полтора два раза местного.

значит так надо, а точнее - никому не надо.

скоро гравий возить с Бангладеша будем, чо

[obsession]

выгоднее возить продукцию Данон и прочее (всякие там Простоквашины-Веселые коровы)

тенденция модная
.........
скоро гравий возить с Бангладеша будем, чо

Тут даже не в том дело, что привозное дешевле. Пусть будет, это хорошо.
Но на фермерскую молочку есть отдельная категория спроса, независимо от цены.
А получается прямой запрет на ее реализацию.

[Muskul]

200 тонн молочной продукции + мороженое и прочее ежедневно.

можно просто представить эту цифру и понять что это просто обсурд

и что собсвенно поменялось для техже комаровых с вступлением в вто? можно ссылки, акты?

[KAMAZ]

Muskul, представил. Немного.
Может тот факт, что раньше в рыбном порту Магадана работало 120 судов и в области было более 1.5 десятков рыбзаводов - тоже Обсурд?

[Бегемотики молча...]

А предлоги все знают "школы""сады" "богоудобные "заведения ГДЕ нет контроля!!! Халява да и ладно! Я одно время инспектировал КОМАРА Б,,,,,дь какой УЖАС но наша администрация решила БЫТЬ 45-проц. Городу остальное на развитие .Потом 65-проц. И.Т.Д.

'ярик' что не так у Комара?

А молочникам сейчас действительно не весело. С введением с 1 июля новых обязательных стандартов производства ХАССП многим станет туго. Ибо стОят эти стандарты дорого и с нынешним уровнем производства вытянут их немногие. А все контролирующие организации уже давно на низком старте, копытом бьют, готовятся к проверкам, хотя многие даже смысл этих стандартов в разговоре озвучить не могут. Но постановления на штрафы уже наверно готовы.

Сообщение отредактировал Бегемотики молчат - 15.6.2013, 9:41

[Бегемотики молча...]

можно просто представить эту цифру и понять что это просто обсурд

и что собсвенно поменялось для техже комаровых с вступлением в вто? можно ссылки, акты?

1 июля сего года, вступает в силу новый технический регламент "О безопасности пищевой продукции", вся эта "радость" в рамках созданного Таможенного союза РФ Белоруссии и Казахстана. Прежние стандарты, ГОСТы отменяются... Теперь предъявляются требования не к качеству готового продукта "на выходе", а к снижениюю рисков на всех стадиях производства продукта, так называемые стандарты ХАССП или ИСО.
Касается это не только молочников, но и всех пищевиков.
В общем это "весело" и крайне затратно если строго следовать этим требованиям. Да и многое выполнимо в принципе только на предприятиях уровня Данон..и им подобным (я про молочников).

[veter]

Давно стараюсь покупать продукцию местных фермеров, КФХ "Комарова" в том числе. Натуральный продукт редкость в наше время. Всем советую. Дороже конечно чем "левая химия", но здоровье гораздо дороже.

[Лучшая половинка]

А я у частника на подворье молоко  покупаю и нормально...чё, буду и дальше так поступать А Данон... ну его, там загустителя и консервантов  больше, чем молочки.

А мороженое молокозаводское было классное...и сметана в маленьких стеклянных баночках, и ряженка, и кефир. ((((

[Ex_Prepod]

Значит придется покупать не арманское или ольское и прочее в фасовке, а их же напрямую частным порядком прямо из-под коровы: поехал в деревню- увидел корову нашел хозяина договорился о покупке молочки
В связи с осенними выборами есть некие шансы, что местным административным ресурсом ситуацию попробуют заморозить, дабы не доводить до абсурда в связи с невозможностью исполнения хассп мелкими фермерскими хозяйствами а значит ростом безработицы закрытием производств забою стад и неотдачей кредитов

[никА]

Давно стараюсь покупать продукцию местных фермеров, КФХ "Комарова" в том числе. Натуральный продукт редкость в наше время. Всем советую. Дороже конечно чем "левая химия", но здоровье гораздо дороже.

Последнее время беру только Ольскую молочку, у "Комарова" не молочка, а полное г..... ИМХО.

[Ksana]

Молочка Комарова как русская рулетка! И наша семья предпочитает в нее не играть.
А то, например, покупаешь йогурт, а получаешь обрат (один из продуктов при молочном производстве, имеет очень жидкую консистенцию).

[dissector]

судя по крантам местной золотодобыче и рыболовству - с крантами молочки мы справимся.

[klofelin]

Muskul, абсурд не абсурд.
цифры посмотреть - в 12 году магаданская область около 16 тонн в день производила молочной продукции ссылка доступна только зарегистрированным

ну и еще вот одна ссылочка - ссылка доступна только зарегистрированным

У городского молочного завода богатая история. Предприятие было введено в эксплуатацию в 1974 году с проектной мощностью по переработке молока 100 т в сутки

даже если ГМЗ никак не увеличивался и не было изменений в производстве с 47 по 1991 год, то 100 тонн в сутки выдавал. план есть план.

а тут ссылка доступна только зарегистрированным - чистая статистика
1990 год - потребление молока жителями ДВ составило 364 кг/ год. грубо - литр молока в день. Как раз указанные 200 тонн (на 200-250тыс жителей)- и перекрывали потребности области по молоку. сейчас упало потребление (последние данные на 99 год) -150 кг/год. в 2 раза.
в области около 150.000 жителей. если каждый по 0.5 литра молока в день пьет - это 75 тонн молока надо в день. местные производства делают 16 тонн в день. 60 тонн молока в день - привозные. вот и вся арифметика

вывод - своей молочной продукции производится меньше четверти от нужного количества (из расчета на 0.5 литра молока в день, а надо по нормам около 1.1 литра в день молочной продукции кушать)

Сообщение отредактировал klofelin - 15.6.2013, 12:19

[KAMAZ]

dissector, а ты не в курсе, как "давят" рыболовов и золотишников? Не помню точно про золото, но в самом начале работы даже маленькая артель в 2 человека должна вывалить около 450 тысяч за бумажки типа проектов использования воды и измерения водных объектов... Короче бред полный, читал и не понимал. А рыболовство это вообще капец... На судне должен быть капитан с высшим образованием. Даже если это краболов в 12 метров длинной с экипажем 3 человека а на Дальнем Востоке на, примерно, 1200 малого рыболовного флота не более 30 капитанов с вышкой.... Ещё нужно предоставить заводские документы, хотя они построены на заводах, которых уже не существует!!! И ограничений по самим судам ввели... По длине например. У нас в Магаданской области несколько контор попали на много миллионов после покупки и модернизации кораблей... теперь они слишком длинные!
Так что коронная фраза "я не хочу более жить на этой планете".

[crazybubble]

Последнее время беру только Ольскую молочку..

Тоже увлекался, особенно сметаной.., но настало подозрение, что антибиотики присутствуют в ней - по разным признакам на людях заметно, а собака после долизывания банок чесалась. Теперь только Арманскую сметану - с ней всё хорошо.
P.S. Жаль если местных мол. производителей задушат - сколько их уже полегло.

[Basya]

а я вот че-то побаиваюсь брать наших производителей, ну кроме арманской сметаны разве что и молзаводского кефира и сыворотки, как-то я им больше верю. сырки у них ниче такие, йогурт, когда не совсем вода. попадавшийся неоднократно комаровский творог с волосами отбил всякое желание и любовь к местным производителям. у нас в семье Сваля рулит.
кстати тоже неоднократно попадала вот как - рядом с нами пресловутый молзавод и их магазин. пыталась брать молочку там, не знаю уж, насколько дешевле, но я считала, что у них свежее...угу, как же. несколько раз попадались пропавшие сырки, стоят вздутые бутылки с кефиром, творог подозрительно пах - выкидывала, не люблю экспериментов. т.е. они, похоже, развозят пот точкам нормальный товар (потому что рядом, в Простоквашино все свежее), а сами продают неликвид. так что я туда уже пару лет не хожу

Сообщение отредактировал Basya - 15.6.2013, 13:49

[dissector]

dissector, а ты не в курсе, как "давят" рыболовов и золотишников? Не помню точно про золото, но в самом начале работы даже маленькая артель в 2 человека должна вывалить около 450 тысяч за бумажки типа проектов использования воды и измерения водных объектов... Короче бред полный, читал и не понимал. А рыболовство это вообще капец... На судне должен быть капитан с высшим образованием. Даже если это краболов в 12 метров длинной с экипажем 3 человека а на Дальнем Востоке на, примерно, 1200 малого рыболовного флота не более 30 капитанов с вышкой.... Ещё нужно предоставить заводские документы, хотя они построены на заводах, которых уже не существует!!! И ограничений по самим судам ввели... По длине например. У нас в Магаданской области несколько контор попали на много миллионов после покупки и модернизации кораблей... теперь они слишком длинные!
Так что коронная фраза "я не хочу более жить на этой планете".

я про че и говорю. масква все задавит, лижь бы нетерять контроль


золото все добывают из москвы питера,туда же и рыба

поэтому и хищничать приходится.

[motk]

.... несколько раз попадались пропавшие сырки, стоят вздутые бутылки с кефиром, творог подозрительно пах - выкидывала, не люблю экспериментов. т.е. они, похоже, развозят пот точкам нормальный товар (потому что рядом, в Простоквашино все свежее), а сами продают неликвид. так что я туда уже пару лет не хожу

Тут как бы показатель натуральности продукта! ну и халатности конечно. а в привозных мол.продуктах которые по полгода хранятся молока то и нету...


Вся быстро портящаяся продукция должна производится на месте. Пиво в том числе!

[никА]

Тоже увлекался, особенно сметаной.., но настало подозрение, что антибиотики присутствуют в ней - по разным признакам на людях заметно, а собака после долизывания банок чесалась. Теперь только Арманскую сметану - с ней всё хорошо.

Хм... озадачил...Ольская по-крайней мере вкусная, а Арманская ... вкус, мягко говоря, оставляет желать много лучшего, хотя надо отдать должное, не свежая ни разу не попадалась.

[Leon]

даже если ГМЗ никак не увеличивался и не было изменений в производстве с 47 по 1991 год, то 100 тонн в сутки выдавал. план есть план.

Так все таки 100 или более 200? Как мог ГМЗ выдавать в два раза больше своей проектной мощности? И, кстати, проектная мощность не есть план.

Как раз указанные 200 тонн (на 200-250тыс жителей)- и перекрывали потребности области по молоку.

О как... ГМЗ поил молоком всю область? Молочко в дороге не портилось, пока его в Сусуман доставляли? А на Чукотку наверно самолетами везли

[dissector]

О как... ГМЗ поил молоком всю область? Молочко в дороге не портилось, пока его в Сусуман доставляли? А на Чукотку наверно самолетами везли

его в городе и окресностях выпивали, готовили детям кашки в садиках,всякие морожные делали, сметанку, сливки, творог, сырки.

для производства 1 литра сметанки-молочка надо много. правда делали все из порошка, но правильного, хотя и белого.




кстати сейчас молокозавод принадлежит брэнду ПРОСТОКВАШИНО из сами знаете от куда, а че-

нормальная конкуренция

[klofelin]

Leon, кому я написал "даже если ничего не менялось с 47 года..." - то 100 тонн
при СССР был план и извините, но пятилетка в три года и не волнует. это раз

инфа про 200 тонн из первых рук - человек работал на ГМЗ главным механиком. все это мне рассказано было.
ссылки найденные и циферки ничего не значат? ну там, среднее потребление молока по ДВ и т.п.
тогда да. привозили с ЦРС конечно же молоко к нам, в таких треугольных пакетах (из которых еще делали кормушки птичьи). и в стекле тоже везли нам в Магадан на более 150 тыс жителей (плюс Ола, Сокол, Уптар и другие поселки) разумеется, из Кемерова

[Торонага]

dissector, белый порошок - это тема...

[Гидр]

Это оказывается вступление в ВТО. Вместо того, чтобы в рамках ВТО облегчить доступ на российский рынок конкурентной импортной продукции, усложняют до уровня невозможности условия работы своим производителям. Все уже готовятся к сворачиванию производства. Опять, сука, за нас чиновники решают, что нам есть и что нам пить...

Чё-то я не понял. Так Вы хотите импортную продукцию, или тогда каким боком тут вступление в ВТО?

Каким конкретно образом усложнена жизнь местных фермеров?

Я не буду говорить, что она простая, в нашем-то климате (хотя Сеймчан нормально область кормил - ничё, развалили). Я только "за" местное. Только ценник Коровки из Кореновки по сравнению с ценами на местное уже не выглядит особо диким (при этом превышая материковский в 3 раза), учитывая, что это уже настоящая молочка, а не бодяга Арманская.

То есть как бы вопрос звучит - "А что за паника"? В первом посте прозвучала лишь отсылка на мнение какого-то фермера, без конкретики. Хотелось бы её услышать как-то, не знаю, хоть чуть-чуть в курсе ситуации быть, а то у меня знакомых глав фермерских хозяйств нет, инфу получить не у кого.

Сообщение отредактировал Гидр - 16.6.2013, 2:04

[никА]

Тоже увлекался, особенно сметаной.., но настало подозрение, что антибиотики присутствуют в ней - по разным признакам на людях заметно, а собака после долизывания банок чесалась. Теперь только Арманскую сметану - с ней всё хорошо.
P.S. Жаль если местных мол. производителей задушат - сколько их уже полегло.

Насчет сметаны не скажу, а в Ольском молоке думаю антибиотиков нет, поскольку забыла про купленный неделю назад пакет молока, а когда достала - там уже простокваша, с антибиотиками бы так не произошло.

[KAMAZ]

Так все таки 100 или более 200? Как мог ГМЗ выдавать в два раза больше своей проектной мощности? И, кстати, проектная мощность не есть план.

О как... ГМЗ поил молоком всю область? Молочко в дороге не портилось, пока его в Сусуман доставляли? А на Чукотку наверно самолетами везли

вокруг Магадана жило тогда очень много народу. Часть молока остается на молокозаводе для кормления подрастающего поколения. Кстати, я не удивлюсь, если в случае, когда молоко просто осталось по каким-то причинам невостребованное, то на советском молокозаводе его без зазрения совести выльют на землю

[HILANDER]

молоко гормолзавода в пакетах картонных на вкус очень хорошее! и скисает на раз два.
а вот сваля не скисает...

[motk]

Гидр, привозная не может быть лучше местной. ибо настоящая молочка долго не хранится.

[Leon]

тогда да. привозили с ЦРС конечно же молоко к нам, в таких треугольных пакетах (из которых еще делали кормушки птичьи). и в стекле тоже везли нам в Магадан на более 150 тыс жителей (плюс Ола, Сокол, Уптар и другие поселки) разумеется, из Кемерова

Смешно, ага, вот только ГМЗ на город и окрестности работал и работает, в области совхозы молоко производили.

[obsession]

Чё-то я не понял. Так Вы хотите импортную продукцию, или тогда каким боком тут вступление в ВТО?

Каким конкретно образом усложнена жизнь местных фермеров?

Я не буду говорить, что она простая, в нашем-то климате (хотя Сеймчан нормально область кормил - ничё, развалили). Я только "за" местное. Только ценник Коровки из Кореновки по сравнению с ценами на местное уже не выглядит особо диким (при этом превышая материковский в 3 раза), учитывая, что это уже настоящая молочка, а не бодяга Арманская.

То есть как бы вопрос звучит - "А что за паника"? В первом посте прозвучала лишь отсылка на мнение какого-то фермера, без конкретики. Хотелось бы её услышать как-то, не знаю, хоть чуть-чуть в курсе ситуации быть, а то у меня знакомых глав фермерских хозяйств нет, инфу получить не у кого.

Я двумя руками за конкуренцию и да, хочу импортную продукцию... в основном автомобилями, компьютерами и пляжами.
А вот молочку предпочел бы местную. По моему разумению основная польза от ВТО - облегчение доступа продавцам к рынку, у нас же под предлогом ВТО усложняют условия производства и реализации местным фермерам до уровня требований к крупным промышленным производителям, чего они само собой не потянут. Соответственно им будет запрещена реализация. Точно технологические детали я затрудняюсь выдать, поскольку не специалист и даже не пытался вникнуть. Но все фермеры уже получили соответствующие предупреждения, практически о том, что работают до конца срока действующей лицензии и продления не получат. Источник без конкретики потому что просто я не уверен в корректности публикации имени без согласования с ним, с ней.

[motk]

Была передачка по телеку, не нашенская, про ВТО и фермеров. Смысл в том что фермерство, особенно в тяжелых условиях (Канада, сибирь, ДВ, северная европа) не выдерживает привозной конкуренции из белее теплых регионов. Разоряются фермеры, хозяйства, скот идет на убой, земли зарастает или (как у нас) под идет "элитную застройку" . Позже, когда страна подсела на дешевые продукты их за границы, и своего хозяйства уже не имеет. заграница поднимает цены. вот и все ВТО.
без поддержки власти фермерство подохнет!

[Лучшая половинка]

motk ты прав!  За рубежом местных производителей поддерживают кредитами с минимальными процентами, у них льготы на технику и прочее. Конечно, европе нужен рынок сбыта, а мы большой рынок и на нас можно отлично заработать...

Правит миром тот, кто продает, а не тот, кто покупает (с)

[dissector]

Была передачка по телеку, не нашенская, про ВТО и фермеров. Смысл в том что фермерство, особенно в тяжелых условиях (Канада, сибирь, ДВ, северная европа) не выдерживает привозной конкуренции из белее теплых регионов. Разоряются фермеры, хозяйства, скот идет на убой, земли зарастает или (как у нас) под идет "элитную застройку" . Позже, когда страна подсела на дешевые продукты их за границы, и своего хозяйства уже не имеет. заграница поднимает цены. вот и все ВТО.
без поддержки власти фермерство подохнет!

точней - не без поддержки , а без помех.

[Shiko]

[Гидр]

Источник без конкретики потому что просто я не уверен в корректности публикации имени без согласования с ним, с ней.

Да фио источника незачем, я спрашивал про конкретику в плане помех для работы. То, что у нас уже не одно производство удавили - это для меня как бы не секрет, не первый день живу.

[KAMAZ]

Ещё помеха. Цены на хлеб, молоко, яйца и прочее контролируются законом. Имеется максимальная торговая наценка за данную группу товара. Однако вот система расчета на эти наценки какая-то интересная... Почему-то яйцо из Новосибирска возить дешевле и выгоднее, чем закупать яйцо, например, в Армани. А все потому что в число расходов нельзя вносить перевозку этого самого яйца от Армани до Магадана.... А пока довезешь - вся наценка, которая идет на прибыль, уже съедена транспортными расходами.

[Filmor]

KAMAZ, при этом яйцо, в Новосибирске, стоит столько же сколько ихнее у нас. Вот загадка.

[Shiko]

Ещё помеха. Цены на хлеб, молоко, яйца и прочее контролируются законом. Имеется максимальная торговая наценка за данную группу товара. Однако вот система расчета на эти наценки какая-то интересная... Почему-то яйцо из Новосибирска возить дешевле и выгоднее, чем закупать яйцо, например, в Армани. А все потому что в число расходов нельзя вносить перевозку этого самого яйца от Армани до Магадана.... А пока довезешь - вся наценка, которая идет на прибыль, уже съедена транспортными расходами.

Только в случае с датированием производства этих продуктов.

KAMAZ, при этом яйцо, в Новосибирске, стоит столько же сколько ихнее у нас. Вот загадка.

Где: на птицефабрике, у оптовика, в розничном магазине?

[Filmor]

Shiko, в магазине там и в магазине тут. Не думаю, что там так круто навариваются на покупашках.

[Shiko]

Filmor, я тоже так не думаю ... Просто цена для нашего крупного оптовика ниже.

[motk]

а как добились этого? что продают за такую низкую цену, и еще с выгодой остаются?

Кстати, местная картошка наконец то стала чуть дешевле "приморской"

[Shiko]

а как добились этого? что продают за такую низкую цену, и еще с выгодой остаются?

При крупной оптовой продаже минимальны расходы на реализацию продукции. А увеличение обьёма реализации снижает долю косвенных расходов и конечную себестоимость.

Сообщение отредактировал Shiko - 17.6.2013, 12:51

[Defined]

KAMAZ, при этом яйцо, в Новосибирске, стоит столько же сколько ихнее у нас. Вот загадка.

Моя приехала пару месяцев назад из Новосибирска. Ей было поручено узнать наличие и стоимость таких П/П, как "Золотой майонез", сосиски "Барс" и прочее. Короче яйца там стОят в районе 30 рублей (в зависимости от магазина и сорта), а в Магадане яйцо из Новосибирска сами знаете сколько стОит.

[Комар С.В.]

Последнее время беру только Ольскую молочку, у "Комарова" не молочка, а полное г..... ИМХО.

а я вот че-то побаиваюсь брать наших производителей, ну кроме арманской сметаны разве что и молзаводского кефира и сыворотки, как-то я им больше верю. сырки у них ниче такие, йогурт, когда не совсем вода. попадавшийся неоднократно комаровский творог с волосами отбил всякое желание и любовь к местным производителям. у нас в семье Сваля рулит.

Добрый день.

....В продолжении разговора.. Дабы развеять все слухи и домыслы о качестве и составе нашей продукции, приглашаю Вас и всех желающих, на экскурсию на ферму и молочный завод "Комарова" в п. Снежный. Покажем из чего, как и в каких условиях готовится продукция.
С Уважением,
Комар

[Defined]

О! Вот это разговор! Но только экскурсия ВНЕплановая и с фото- и видеофиксацией, дабы были факты, а не очередные слухи.

[Комар С.В.]

О! Вот это разговор! Но только экскурсия ВНЕплановая и с фото- и видеофиксацией, дабы были факты, а не очередные слухи.

Естественно, в любое удобное для Вас время.

8-914-868-67-21 Комар Сергей Васильевич

[motk]

Интересно а на Оле, Армани или Молзаводе могут такое предложить?

[HILANDER]

Форум - сила!

Комар С.В., ваша продукция в Мега маге продается или только в своих точках?

[Комар С.В.]

Форум - сила!

Комар С.В., ваша продукция в Мега маге продается или только в своих точках?

В Мегамаг мы поставляем продукцию ежедневно.

[motk]

Комар С.В., Сергей Васильевич а что Вы, как "производитель молочки" скажете по заявленной теме?

[Лучшая половинка]

Комар С.В., Сергей Васильевич, А поле картофельное по дороге на Орбиту ваше жеж?
Знаете, что мне нравится в ваших магазинах? То, что при обнаружении не качественной продукции (если таковая попалась) можно позвонить прям вам. И № телефона висит на самом видном месте.
А не нравится то, что сыворотка в больших бутылках продается... Нам столько много не надо...
Ну, и расскажите - как выживать собираетесь?

[Ex_Prepod]

Сергей Васильевич, но обрат в упаковке йогурта реально был. Дата выработки свежая, сквозь упаковку не видно, что продукт ни разу не йогуртной конститенции. После такого играть в "повезет не повезет" не хочется и делается выбор в пользу продукции предсказуемого вкуса

[obsession]

Сергей Васильевич, так проблема, поднятая в теме реальна или я зря сею панику?

[Сплавной]

Сергей Васильевич, а как Вы прокомментируете тот факт, что в школах в мае очень часто детям выдавалось кислое молоко? Причем из двух стаканов с одинаковой датой выпуска один содержал кислое молоко, а второй - в нормальном состоянии?

Сообщение отредактировал Сплавной - 18.6.2013, 16:01

[[jylf]

Тоже покупаю магаданскую молочку. Молоко в полуторных бутылках, проблем не было давно. Снежок и ряженку молзаводовскую Йогурты, творожок и сметану комаровскую. Всё нравится, за исключением сметану. На самом деле лотерея. На банке написана одна жирность, а внутри может меняться от жидкой, до поставишь ложку, не упадет.
А привозную продукцию...Что может быть за продукция, которая может храниться по полгода в тепле? А те йогурты, которые свежие и которые на материке стоят 20-30 рублей, у нас видел в мегамаге. и цена "хорошая" 125 рублей.

[KAMAZ]

Местное молоко не беру по практичным вопросам - я просто не успеваю его выпить... пропадает. ИМХО - главный признак натуральности. Но, к сожалению, не производят холостяцкой тары

[Комар С.В.]

Комар С.В., Сергей Васильевич, А поле картофельное по дороге на Орбиту ваше жеж?

Да, поле наше и кстати ждем всех желающий на осенний сбор картошки.)

Сергей Васильевич, так проблема, поднятая в теме реальна или я зря сею панику?

По моему мнению, события будут развиваться, как говорил Виктор Степанович Черномырдин: «Хотели как лучше, а получилось как всегда»
Куда оно все денется.

постоянно у них беру молочную продукцию
в фирменном магазине на Пролетарской Парковой со двора
пока без проблем качество отличное (Йогурт Молоко Сметана Творог)

Спасибо.

После такого играть в "повезет не повезет" не хочется и делается выбор в пользу продукции предсказуемого вкуса

Со 100% натуральным молоком работать не просто т.к. неоднократно приглашенные специалисты технологи молочного производства, в основе своей, все работающие на сухом молоке, в том числе и «с материка» обеспечить надлежащее качество продукции не смогли.
На сегодняшний день учим нашу молодежь и сами растим специалистов, направляем на учебу в профильные высшие учреждение.

Так что если есть на примете толковые ребята, не боящиеся словосочетание «сельское хозяйство», будем рады сотрудничеству.

Местное молоко не беру по практичным вопросам - я просто не успеваю его выпить... пропадает. ИМХО - главный признак натуральности. Но, к сожалению, не производят холостяцкой тары

Молоко из пакета желательно вылить в стеклянную тару, вкусовые качества будут лучше и простоит дольше. А если скиснет, то получится отличная натуральная простокваша…да к жаренной картошечке …да на сале (опять же ж из нашего магазина..))) Чем не холостяцкий ужин

Кстати KAMAZ, предлагаю вариант тестового туристического экомаршрута к нам на выпаса, в районе поселка Уптар.
В программе: приобщение к крестьянской жизни, участие в выпасе полтысячи коров (для смелых, на лошадях), непосредственно участие в дойке коров и дегустация парного молока).

Сообщение отредактировал Комар С.В. - 20.6.2013, 20:20

[luisfigo]

для смелых корриду надо

[KAMAZ]

Комар С.В., принято, ждите скоро в гости

[klofelin]

KAMAZ, не езди, это же вброс явно! оппоит молоком и станут его гости фанатиками

если серьезно - здорово очень, что тут (где можно все и вся обхаять и ничего не будет за это) такой диалог образовался с начальником производства.

Комар С.В., спасибо

[Сплавной]

Сергей Васильевич, а как Вы прокомментируете тот факт, что в школах в мае очень часто детям выдавалось кислое молоко? Причем из двух стаканов с одинаковой датой выпуска один содержал кислое молоко, а второй - в нормальном состоянии?

Молоко поставляется температурой в районе 3-4 градусов.
Стаканы стоящие в таре с краю при хранение в теплых помещениях, нагреваются быстрее.
Стаканы стоящие в середине держат температуру более низкую и более длительное время.

На заводе все молоко разливается из одной емкости, при сбоях холодильного оборудования у нас, (а такое редко, но бывает), молоко киснет сразу все партией, но никак не в отдельно взятой таре.

Тогда остается выяснить следующее: если молоко выдается в четверг, то когда осуществляется поставка?
Спасибо

Сообщение отредактировал Сплавной - 20.6.2013, 22:42

[Лиза]

Чем покупать такую молочную продукцию,которую производят фермеры Магадана,лучше ничего не покупать. О чем вы говорите? Пусть и натуральное молоко, но продукция дрянь.Такие цеха не имеют специалистов и делают что попало,работают одни "иностранцы". Правильно,что наконец-то запрещают вырабатывать молочную продукцию каждому колхознику.Для себя и своей семьи- пожалуйста. Я лучше куплю продукцию гормолзавода,пусть и из сухого молока,но знаю по качеству оно нормальное.

[Лиза]

Сегодня беседовал с одним из местных фермеров....
В течении предстоящего года местное фермерское производство молочной продукции прекратится. Молокозавод со своим разбодяживанием сухого молока, конечно останется, а вот свежей продукции не будет.
Причина, как всегда у нас - понимание чиновниками блага народа через жопу. Это оказывается вступление в ВТО. Вместо того, чтобы в рамках ВТО облегчить доступ на российский рынок конкурентной импортной продукции, усложняют до уровня невозможности условия работы своим производителям. Все уже готовятся к сворачиванию производства. Опять, сука, за нас чиновники решают, что нам есть и что нам пить...

Если вы сами такие тупые и не можите отличить хорошее от плохого, то о вас государство беспокоится. Какого качества молочка у фермеров? Просто опасно для жизни. Пусть вначале научатся что-либо производить,а потом выходить на рынок.

[Лиза]

Добрый день.

....В продолжении разговора.. Дабы развеять все слухи и домыслы о качестве и составе нашей продукции, приглашаю Вас и всех желающих, на экскурсию на ферму и молочный завод "Комарова" в п. Снежный. Покажем из чего, как и в каких условиях готовится продукция.
С Уважением,
Комар

Да были мы на вашем производстве и видели кто и как у вас работает,разговаривали с вашими работниками,которые поведали нам какие спецы работают на вашем заводе. Вы заманиваете спецов-технологов с материка, обещаете им зар.плату бешенную,а они дураки вам верят,не знают,что такой зар.платы нет ни у кого в Магадане. А дальше вы их нагружаете работой по 16ч ежедневно и без единого выходного,мотивируя тем я плачу,а ты вкалывай. Если начинают возмущаться,вы просто придираетесь к их работе, а дальше кидаете. Я лично знаю двоих таких специалистов,которых вы кинули. Одна- все золото продала,что у нее было,чтоб купить билеты домой. Другой,слава богу,повезло и ее пригласил на работу крупный завод,оплатил переезд. Она сейчас работает директором производства на крупном предприятии и о вас вспоминает,как о страшном сне. На вас работают таджики,которым вы платите копейки и кормите баландой.

[Гидр]

Какой толстый вброс

[KAMAZ]

Я лично знаю двоих таких специалистов,которых вы кинули. Одна- все золото продала,что у нее было,чтоб купить билеты домой. Другой,слава богу,повезло и ее пригласил на работу крупный завод,оплатил переезд. Она сейчас работает директором производства на крупном предприятии и о вас вспоминает,как о страшном сне.

Как тут стало интересно в теме. Проблемы фермеров это не мои проблемы. Но раз уж назвались груздем как говорится....

Назовите ФИО указанных двух лиц и какой завод стал спасителем для второго технолога?

[motk]

Лиза, Че? пришла на завод после пьянки? и тебя выперли?

[Лиза]

Вам так интересно? Их фамилии знает Комар С.В. И где работает второй специалист касается только ее. А то они ростят и учат молодежь. Сын Комара учится на технолога,но чтоб стать специалистом нужны годы и опыт. Я лично общаюсь с теми людьми которых кинул Комар и знаю все подробности. Он пишет,что приезжают не те спецы,что привыкли работать на сухом молоке. На материке работают в основном.на натуральном молоке. Почему ж у него молоко не прокиснет, если оборудование плохо моют. В наш Роспотребнадзор поступает куча жалоб на продукцию ИП.Комара,составлена куча протоколов,есть административные наказания,но есть и мохнатая лапа,которое все это на тормозах спускает. Что разве не правда?

Как тут стало интересно в теме. Проблемы фермеров это не мои проблемы. Но раз уж назвались груздем как говорится....

Назовите ФИО указанных двух лиц и какой завод стал спасителем для второго технолога?

Лиза, Че? пришла на завод после пьянки? и тебя выперли?

Знаешь не пью и тебе не советую и никогда бы не пошла в рабство к Комару,его знают в Магадане,это те дурочки думали,что он сама порядочность.

[KAMAZ]

Лиза, а я лично знаю вас и у вас третья рука торчит изо лба. А ещё вы в 98-м балатировались на президента, но вас застукали на пьянке в обнимку со Шварцнегером и пришлось слиться. А потом вы решили сделать колбасное производство в Магадане, сначала было все прекрасно, но потом крысы просто кончились и вы разорились... Что, разве не правда? В нашем Роспотребнадзоре, прокуратуре, отделе защиты гоммосексуалистов куча жалоб на вас....

Чуете к чему клоню? Но в данном случае я пишу ложь и не скрываю этого. Но я могу написать так, что мне все поверят.

Я ещё раз повторяю - я к молочке никакого отношения не имею, но срача тут не позволю.

[зеркало]

Интересно, а Лиза несет ответственность за всё что здесь пишет???

Лиза, бла бла бла.... а факты, доказательства, где?

[Лиза]

враки все, у нас с молочной житницы колымы уже три штендера заказали.
если увидете веселую корову-берите-натур продукт.
молокозавод уже давно пот кремлинами.
...человек и кошка, порошок тот примут и печаль отступит и .... тоска пройдет.

Слышь, под каким криминалом? Нормальные люди умные и деловые, встречалась с одним из них,проводил на экскурсию на завод. Все здорово,новое оборудование,чистота. Да и продукция хорошая,не сравнить с привозной у которой срок реализации по полгода. Да из сухого молока,но настоящего сухого, а не подделки. Вот и берите веселую корову,будите таким же веселым и рогатым.

[Дарья Kenzo]

Меня очень интересует вопрос- если у Комара столь замечательная и натуральная продукция, почему же дети со школ и детских садов категорически отказываются пить его молоко? Все городские и областные тендеры выигрывает ГМЗ со своим молоком "Умница"

[KAMAZ]

Дарья Kenzo, победу в тендере обеспечивает не вкус и упаковка, а отпускная цена. И ещё пара моментов, о которых говорить не буду, но ни качество продукции, ни вкус к ней не относятся.

[Лиза]

Меня очень интересует вопрос- если у Комара столь замечательная и натуральная продукция, почему же дети со школ и детских садов категорически отказываются пить его молоко? Все городские и областные тендеры выигрывает ГМЗ со своим молоком "Умница"

Комар на тендере отпускает цену ниже некуда на молоко,такую цену не может дать гормолзавод,но многие учреждения хотят работать только с гормолзаводом. Там молоко питьевое тоже только из натурального молока.

[KAMAZ]

Лиза, Я показал то, как видится ситуация с ваших слов. Есть две тети, но имен их вам не скажу, когда работали не скажу, а фермер - плохой-плохой, потому что я права. Без денег оставили, а в прокуратуру идти не хотят.

А своей грубостью вы показали свое истинное лицо и оскорбили пользователей, которых могли повернуть в свою сторону. Удачи.

[dissector]

Лиза, кремлины-москвичи, слышь. читай те внимательней.

[KAMAZ]

Комар на тендере отпускает цену ниже некуда на молоко,такую цену не может дать гормолзавод,но многие учреждения хотят работать только с гормолзаводом. Там молоко питьевое тоже только из натурального молока.

Я снова ничего не понимаю цену дает низшую один фермер на тендере, а берут у другого. Это как? Тендер просто так проводят, поржать?

[Gagenn]

многие учреждения хотят работать только с гормолзаводом. Там молоко питьевое тоже только из натурального молока.

в каком случае мадам соврамши?

[Ex_Prepod]

осеня толстый троль....
пиарщик ГМЗ?

[dissector]

Думала,что можно с нормальными людьми пообщаться, а тут дебилов куча.

я говорю - не верь молве
их тут не больше чем в москве...(В.С.Высоцкий)

[зеркало]

Лиза, интриги, интриги, интересно!

[Лиза]

Лиза, Я показал то, как видится ситуация с ваших слов. Есть две тети, но имен их вам не скажу, когда работали не скажу, а фермер - плохой-плохой, потому что я права. Без денег оставили, а в прокуратуру идти не хотят.

А своей грубостью вы показали свое истинное лицо и оскорбили пользователей, которых могли повернуть в свою сторону. Удачи.

Знаешь.Камаз ты первый оскорбил меня,написав какуе-то пошлятину. Да тети были, а зачем вам их имена? Когда работали? Одна с начала лета 2012г до октября, а дальше продолжала другая. А вы ,случайно,не родственник Комару? Что-то так рьяно заступаетесь

[KAMAZ]

Лиза, я в третий раз говорю, что я не имею отношения к фермерству никакого!!! А нет, вру, на участке 4 курицы живут... Но это самое близкое, когда я касаюсь этого дела. Это может подтвердить любой с форума, кто меня знает лично (а это очень много человек). Родственников у меня на Колыме нет вообще!
В своем сообщении я написал, что это ложь. Или вы читаете только то, что интересно лично вам? Я показал, каким бредом читаются ваши слова, но вы увидели только текст про руку. Печально.

Зачем имена? Потому что ваши слова похожи на ложь и никаких доказательств вы не приводите.

[Лиза]

Лиза, интриги, интриги, интересно!

Это не интриги, а правда жизни. Прочитала, в вышесказанном Комара С.В.,какой он добрый и пушистый, все для народа. Вот и не удержалась,написала то,что знаю лично. Если б это была недостоверная информация, я бы не писала. Спросите у него как работается "иностранцам". Это его рабы. У них нет выходных,работают с утра до ночи. Думаете он им платит зарплату? Подкинет немного деньжат на курево. Люди безвольные им некуда деваться.Думаете в его конторе есть штатное расписание с окладами? Ошибаетесь,он платит столько,сколько пожелает. Наш народ не хочет на него горбатить,приходится приглашать из-за рубежа.

[Gagenn]

Лиза, а почему вы не напишите в прокуратуру, в миграционную службу, в трудовую инспекцию, в роспотребнадзор, в росселхознадзор и т.п? ах да, там же ответственность можно понести...

[Лиза]

Лиза, я в третий раз говорю, что я не имею отношения к фермерству никакого!!! А нет, вру, на участке 4 курицы живут... Но это самое близкое, когда я касаюсь этого дела. Это может подтвердить любой с форума, кто меня знает лично (а это очень много человек). Родственников у меня на Колыме нет вообще!
В своем сообщении я написал, что это ложь. Или вы читаете только то, что интересно лично вам? Я показал, каким бредом читаются ваши слова, но вы увидели только текст про руку. Печально.

Зачем имена? Потому что ваши слова похожи на ложь и никаких доказательств вы не приводите.

Не пойму,что дадут их имена? У них одинаковое имя-Наталья. Одна моложе(лет 30),другоая старше(под 50). Я знаю всю их историю, о том как Комар уговаривал их приехать на Колыму. Одна приехала с Алтая,другая из-под Новосибирска. Вторую он долго уговаривал,предложил ей зар.плату в 100т.р. Мне вторая Наталья рассказывала,что Комар начал ей звонить с мая 2012г,но она по семейным обстоятельствам не могла сразу приехать. Она говорила,что были опасения,но голос у С.В. такой распологающий и она поверила. Он оплатил ей проезд,выделил 1к квартиру (без слез не глянешь) и она работала с утра и до ночи,а когда стал вопрос по оплате и выходным, начал придираться к качеству. Она рассказывала,что потом поняла,что зар.плата в 100т.р. это круто в Магадане, да и Комар бы легче удавился,чем заплатил столько. Первому технологу он обещал 50т.р. Даже если новый человек делал что-то не так,как ему хотелось,всегда можно наладить диалог.

[Дарья Kenzo]

в каком случае мадам соврамши?

Молоко у ГМЗ сейчас только натуральное (срок годности,кстати, 5 дней) Раньше, не спорю, бодяжили из сухого Но сейчас новый директор и она действительно борется за имя Молзавода и качество продукции.

[Мари]

Вот интересно, а кто виноват, что люди сами хотят, чтоб их надули? Кто мешал им поставить условие, чтоб все обещания в договоре были указаны? Что-то очень сомневаюсь, что крутой спец все бросил бы на родине и поехал куда-то, только потому, что кто-то с убедительным голосом по телефону что-то пообещал

[Лиза]

Лиза, а почему вы не напишите в прокуратуру, в миграционную службу, в трудовую инспекцию, в роспотребнадзор, в росселхознадзор и т.п? ах да, там же ответственность можно понести...

Для чего мне то писать? Кого обидели не захотели потому что это волокита. А в Роспотребнадзор я жаловалась на качество продукции,была проверка и результат не радует.